En México no hay pierde, un taco es un taco cualquiera que sea su relleno. Los hay de canasta, guisado, placero, carnitas, suadero, pastor, asada, cochinita, arriero, barbacoa, … ¡Y muchos más! Todo lo que se pueda envolver en tortilla es un taco, incluso habemos quienes agarramos una tortilla para ponerle sal o una salsita, no más.
Siempre es buen momento para un taco, particularmente los prefiero al llegar a casa después del trabajo. Y así comienza esta anécdota, que se vio interrumpida por que en el camino a casa se pinchó el neumático, o dicho a la chilanga, se ponchó la llanta.
No fue la primera vez que tengo que poner la refacción, me pasa tan seguido que las ruedas parecen tener imán. Pero si fue la primera ocasión que un buen ciudadano pasó sugiriendo que le pusiera «tacos«.
¿Tacos? – pensé asintiendo con la cabeza, creyendo que era una forma de decir «échale ganas» o algo por el estilo. Pero el amigo, al ver mi cara de no haber entendido y seguro considerándome un sardino, agregó:
-«Pónle un taco en la llanta para que no se ruede».
Algo así me imaginé:
Reí un poco, el amigo continuó su camino tras asegurarse que coloqué aquello que yo conozco como cuñas, aunque cumple la misma función que una piedra o un polín, y que efectivamente me había olvidado poner por el exceso de confianza, un poco también por el hambre que traía.
La historia no acaba ahí. Llegando a la vulcanizadora, que en Colombia se llama montallantas, me dijo el mecánico que por el pinchazo ahora tenía que ponerle un taco. ¿Me estaban tomando el pelo con esto de los tacos? … bueno, le puso el dichoso taco que resultó ser un parche.
Y te cuento que esos no son los únicos tacos que ahora conozco. Cuando necesité colocar un tornillo para soportar un cuadro, por supuesto después de hacer el orificio en la pared con el taladro, coloqué un taquete, que acá se llama taco o chazo.
Si vas a la tienda y pides unas galletas saladas te preguntarán que de cuántos tacos, porque acá se le dice tacos a los paquetitos de celofán que dentro traen las galletas.
Ahora bien, creo que a todos nos ha pasado que cuando se va la luz en casa lo primero es revisar el tablero eléctrico. ¿Adivinas cómo les dicen de Colombia? – Pues si, creo que adivinaste… Tacos. También hay quien les dice pachas, pastillas, breakers y los más ilustres les dicen por su nombre: interruptor termo-magnético.
Y claro, ¡¡también hay tacos tacos !! en Colombia gusta mucho la comida mexicana, ¿y dónde no?. Aunque el concepto más vendido es tex-mex, hay rinconcitos y emprendimientos que valen mucho la pena y saben bastante a mi tierra querida. Pero eso si, ¡recuerda pedir bien los tacos! Con todo y salsa de la que pica.
Por si estabas con la duda, ese día con todo y su ajetreo si pude llegar a casa a comerme mis taquitos.
Un mexicano en Cali 